El "pollo borracho" es una receta muy especial conocida en todo el mundo. Lo cierto es que en internet encontrarás diferentes formas de prepararlo, aunque desde aquí te vamos a mostrar la receta que Tania Llasera ha preparado hábilmente para que puedas sorprender a tus invitados.
Se trata de una receta perfecta para celebrar un acontecimiento especial o simplemente para tener la excusa que necesitas para hacer una reunión con amigos o en familia. Además, también te enseñamos a limpiar la bandeja del horno adecuadamente una vez hayas terminado la elaboración.
Receta de "Pollo Borracho" a lo Llasera
Esta receta se puede servir como plato central o puedes convertirlo en el acompañamiento idóneo de tus arroces o ensaladas. Sea como sea, aquí van los pasos a seguir para elaborar el plato de Tania Llasera:
- Básicamente necesitarás pollo y cerveza, así que acude a tu supermercado más cercano y compra ambos ingredientes.
- Precalienta el horno a unos 200 grados y asegúrate de que el calor esté por arriba y por abajo.
- A continuación corta un ajo y sazona el pollo al gusto.
- Mete el pollo en la bandeja del horno y añade cerveza. También puedes incluir alguna verdura que te guste.
- Mete la bandeja en el horno y, una vez se haya hecho el pollo, sácalo y deja la salsa en la bandeja.
- Añade vino o Jérez a la salsa en la misma bandeja y vuélvela a meter en el horno.
- Una vez hayan pasado un par de minutos, sácala y añade el contenido en una sartén.
- Incluye una cucharada de harina de maicena para que la salsa espese.
- Una vez hecho, se cuela y se añade al pollo.
- Ya tenemos nuestro "Pollo Borracho" listo para disfrutar.
Si lo deseas puedes añadir a la salsa unas patatas o unos champiñones troceados y también quedará riquísimo.
“Esta receta se puede servir como plato central o puedes convertirlo en el acompañamiento idóneo de tus arroces o ensaladas.”
Truco de limpieza para acabar con la suciedad del horno
Los productos desengrasantes como KH-7 Quitagrasas te ayudarán a limpiar la bandeja del horno prácticamente sin ningún esfuerzo. Toma nota de los pasos que forman parte de este sencillo truco de limpieza y dejarás la bandeja del horno impoluta tras hacer la receta de Tania.
- Vierte un poco de KH-7 Quitagrasas en la bandeja y añade agua bien caliente.
- Ahora mete la bandeja en el horno durante varios minutos.
- Sácala y frota ligeramente la superficie de la bandeja para eliminar cualquier posible resto de comida.
- Aclara y seca.
Así de fácil y rápido. La receta de "pollo borracho" no te llevará mucho tiempo y el resultado es espectacular. Además, no tendrás que preocuparte por la suciedad del horno. Como has comprobado, retirarla cuando termines de cocinar resulta bastante sencillo.
Dejar la bandeja de horno impecable es clave para poder cocinar al día siguiente. Este método es muy sencillo y obtendrás una higienización efectiva sin tener que gastar mucho tiempo. De ese modo evitarás que la grasa se acumule y evitarás que se convierta en un trabajo de limpieza arduo y tedioso.
“Dejar la bandeja de horno impecable es clave para poder cocinar al día siguiente.”